Rivea
De la lumière, des couleurs et la Méditerranée comme une invitation au voyage
Lumière et couleurs
Le terre de Sienne des murs et du comptoir qui contraste avec les touches de verdure des orangers. Le gris anthracite des tables qui s’harmonise avec le vert-bleu des banquettes. Et puis, éclatantes, les couleurs franches des sets de table et de la vaisselle. La lumière entre à flot par les grandes baies vitrées derrière lesquelles on contemple la Méditerranée qui donne le tempo du repas.
Se sentir bien
À l’intérieur, l’atmosphère est cosy et l’espace généreux. Sur les murs, une étonnante collection d’ustensiles de cuisine en cuivre – casseroles, poêles, turbotières, plats à gratin, sautoirs, cocottes et autres.
À l’extérieur, la terrasse offre une perspective sur la Méditerranée toute proche, de Saint-Jean-Cap-Ferrat jusqu’à la presqu’île d’Antibes. Quelques tables sous des parasols : l’adresse parfaite pour se relaxer. Et se régaler !
Elégance
Le restaurant est situé dans l’aile Corso, l’espace premium de CAP3000. Corso a été imaginé comme un grand magasin : il compte plus de quarante boutiques qui sont comme autant de maisons et de marques représentant tous les univers du luxe accessible jusqu’au luxe ultime (prêt à porter, joaillerie et haute horlogerie, maroquinerie et accessoires, beauté et parfumerie, lifestyle). L’ensemble est signé par l’agence Jouin-Manku, bien connue pour ses réalisations de prestige aux quatre coins du monde.
Les Manufactures Alain Ducasse : un détour indispensable
La glace, le chocolat, le café : les comptoirs des trois Manufactures Alain Ducasse sont installés dans le même espace que Rivea. Une excellente raison pour vous laisser tenter.
Le chocolat
En tablettes ou en coffrets, pur ou au lait, praliné ou en ganache, toutes les tentations vous attendent au Comptoir du chocolat. Le chocolat comme vous ne l’avez jamais goûté, préparé à partir des meilleurs crus de fèves et selon les véritables techniques artisanales.
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La glace
Des parfums de glaces, sorbets et gratinés qui font tourner la tête ! La glace est turbinée sur place et proposée en pots individuels ou en grands formats. Des ingrédients exceptionnels et des recettes inspirées de la pâtisserie pour atteindre le parfait équilibre des saveurs.
Le Café
Juste un café ? Oui, mais un café juste. C’est-à-dire un café confectionné avec des grains soigneusement sélectionnés, exactement torréfiés et moulus pour que tous les arômes s’épanouissent dans votre tasse.
